Por isso estou tentando te encorajar a assim como eu escolher a saúde.
Pegue as dicas e receitas, os benefícios da alimentação crua, mas uma vez por dia se liberte em uma refeição cozida (pode ser Paleo!), de qualquer forma tenha em mente que todas suas refeições são refeições SAUDÁVEIS. Sem adição dos cancerígenos, que não seja processada, sem excesso de sódio ou açúcares, sem corantes, sem glúten... Escolha a saúde. Escolha seu corpo.
Dieta Paleo:
A Dieta Paleolítica pode ser definida como a dieta dos nossos ancestrais, ela também é conhecida como Dieta dos Homens das Cavernas. Basicamente é como os primeiros homens se alimentavam. Ela é ótima e muito beneficial para o nosso corpo, porém pode ser muito extrema. Ela também é bastante controversa e se resume a alimentos que podiam ser consumidos nos primórdios da civilização, então são carnes de animais que podem ser caçados ou pescados, e plantas da era aonde não existia agricultura, então podemos incluir ovos, insetos, frutas, castanhas, vegetais, cogumelos, ervas e temperos. Tudo sem aqueles nossos inimigos os aditivos, corantes, preservativos e etc. Os animais devem ter sido criados de forma "humanas" livres e alimentados de grama. E alimentos "modernos" estão excluídos como feijões e amendoim (por exemplo), qualquer laticínio, sal, açúcar processado e óleos processados também estão fora. O álcool também está proibido. Outro requisito é um alto nível de exercício físico, já que nossos ancestrais se movimentavam bastante!
Dieta dos Alimentos Crus:
Essa é bem simples, você consome somente alimentos que não foram processados e cozidos, e de preferência alimentos orgânicos. Os benefícios são inúmeros, como melhor digestão e menos problemas relacionados ao coração e luta contra o câncer.
Tem pessoas que escolhem ser vegetarianas ou vegan, juntamente com essa dieta mas há pessoas que comem carne na forma do Sashimi (peixe cru) ou Carpaccio (Carne Crua).
Dieta Saudável:
Uma dieta saudável é constituída de fibras, alto consumo de água, grãos integrais, frutas, vegetais, e evitar alimentados processados (basicamente qualquer refeição que você compra pronta e congelada no supermercado).
Então pessoal, viram só?? Vamos pegar os elementos mais interessantes e saudáveis de cada uma dessas dietas e aplicar no nosso dia-a-dia.
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